Martabak Taro Keju
Bahan :
- 1 butir telur
- 25gram gula halus
- 50gram tepung talas
- 1sdm susu bubuk
- 1/2sdt ragi instan
- 1/2sdt baking powder
- 120ml susu cair
- 25gram margarin, lelehkan terlebih dahulu
- pewarna ungu secukupnya
- gula pasir secukupnya untuk taburan
- 50gram buttercream
- 150gram keju parut
![]() |
| Martabak Taro Keju |
- Kocok telur dan gula halus hingga mengembang, masukkan tepung terigu, tepung talas, susu bubuk, ragi, dan baking powder lalu aduk hingga merata.
- Tuang susu cair dan margarin, tambahkan pewarna ungu, aduk hingga rata, diamkan 30 menit hingga mengembang.
- Panaskan cetakkan martabak, tuang adonan, ratakan. Diamkan hingga berpori, taburi dengan sedikit gula pasir lalu tutup cetakan dan masak hingga matang, lalu angkat.
- Oles martabak dengan margarin. Lalu oles dengan buttercream dan taburi dengan keju parut, potong dua bagian lalu tumpuk.
- Potong-potong dan sajikan.


Komentar
Posting Komentar